Blog au hasard

29 août 2016

Tarte tatin croustillante mirabelles amandes

Une recette originale de tarte aux mirabelles à la façon tatin en la retournant après cuisson à l'endroit. Elle change un peu de la tarte classique e…

29 août 2016

Carrot cake

Le carrot cake est un savoureux dessert, encore faut-il savoir qu’il est possible de faire un gâteau 100% sucré et à […] Cet article Carrot cake est …

29 août 2016

Brochettes de poulet marinées au citron et curry

Cela faisait longtemps que je voulais préparer des brochettes de poulet marinées. Le contexte des vacances et le soleil m’ont fait sauter le pas ! Je…

29 août 2016

Sauce tomate au basilic

  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure   Ingrédients :  – 2 kg de tomates – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignon – …

29 août 2016

Crème de coco, courgette, wasabi et basilic

Je trouve que la courgette est un légume d'été qui se prête merveilleusement aux soupes froides. Après celle au combawa ou celle à la coriandre,  voi…

29 août 2016

Le Hot-Dog de Coney Island {Sauce Chili}

Parce qu'il paraît que les vacances sont terminées, je vous propose aujourd'hui de les prolonger et de s'envoler pour Coney Island, une péninsule au …

29 août 2016

Crab cakes à la plancha

Voici une recette super rapide à faire et qui s’inspire de notre ami Bob l’éponge, star des enfants pour une raison qui m’échappe encore. Par contre …

29 août 2016

Glace au melon

Une bonne idée pour manger une glace sans les calories. Et franchement avec la chaleur qu’il fait en ce moment ce n’est que du bonheur.  

29 août 2016

Anniversaire de sharingcuisine.org – Un weekend à Lyon pour deux gourmands à gagner !

Je viens de souffler la première bougie de sharing cuisine et je tenais à vous adresser un grand, grand, grand merci pour…

29 août 2016

Dans ma cuisine ces derniers jours 4

  Voilà ce que j'ai cuisiner ces dernières semaines chez moi  Il n'y a que du sucré ..Mais je vous rassure je cuisine aussi beaucoup de légumes, no…

29 août 2016

Sirop pour citronnade ou limonade (citron, gingembre et romarin)

Je ne sais pas vous, mais surtout en été, je suis une grande fan de Limonade, j’ai même ma marque préférée et je peux boire une bouteille en seulemen…

29 août 2016

Spaghetti de courgettes façon bolognaise

Des spaghetti de légumes façon bolognaise, sans gluten, où les pâtes sont remplacées par de la courgettes. Réaliser ces spaghetti c'est vraiment faci…

29 août 2016

Focaccia genovese

Comme son nom l'indique, c'est du coté de Gênes, (Genova), capitale de la Ligurie, que je vous propose une nouvelle balade culinaire italienne. Il s'…

29 août 2016

Entremet pêche-verveine

Une idée piquée dans un "Fou de pâtisserie " et détournée au grès de mes envies Biscuit 125g de beurre mou 70g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 135…

29 août 2016

Cake de polenta aux pêches, Bio, sans oeufs, gluten .....

Si vous aimez avoir un petit croquant dans les cakes, celui-ci est fait pour vous. La polenta donne cette texture qui n'est pas pour déplaire, bien a…

29 août 2016

Tarte feuilletée aux fraises

Rien de plus simple à réaliser : une pâte (feuilletée ou sablée), une crème pâtissière maison et des bonnes fraises cueillies le jour même.J'ai utili…

29 août 2016

Aubergines farcies à l'orientale, œuf au nid

pour 3 ou 4: 3 belles aubergines 1 oignon 1 càc de cumin 2 pincée de paprika 2 boites de tomates concassées 6 petits œufs huile d'olive sel coriandre…

29 août 2016

Smothie mangue eau de coco

Avec ces fortes chaleurs, une petite boisson fraîche n'est pas de refus. Ingrédients: (pour 2 verres) 120g de mangues surgelées 280 d'eau de coco de …

29 août 2016

Cupcakes au coeur d'abricot et glaçage au basilic / Apricot heart cupcakes and basil icing

Je me rends compte que ça fait assez longtemps que je n'ai pas publié de nouvelle recette de cupcake alors que c'est tout de même l'une de mes spécia…

29 août 2016

Salade de crozets

Une salade de crozets bien fraîche pour changer des traditionnelles salades de pâtes! Ingrédients pour 4 personnes : 250g de crozets 20 tomates ceris…